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猫楠セミナー その1

2012-07-04
一泊二日の猫楠セミナーに行ってきました♪

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こーんな素敵なところで

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こーんなかわいい方々が

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迎えてくれるところ

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スリスリ歓迎に大感激

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ふわんふわんの撫で心地にこちらもうっとり(*^-^*)



めざす“感動感激感謝”を早くも体感中~





つづく~




****************

“猫の森”ミンミンさんが旅立ちました

生前に会ったことはないんだけれど
これからは猫楠舎で会えるね
また遊びに行くから待っててね

合掌
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猫楠セミナー その2

2012-07-05
窓の外はしのつく雨

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でも猫楠舎の中はとっても居心地よくて

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スタッフFさんの手作りごはんがそれはもう美味しくて♪

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これは朝ごはん♪

Fさんの実家で手作りされているお味噌を使ったお味噌汁やおかずが絶品です

その美味しいお味噌を作る体験をさせてもらいました!


“花が咲いた”麹

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雨が降って気温が上がらなかったので
あんまり“花が咲いて”ないそう
もっと真っ白ふわふわになるんだそうです



前日に茹でられた大豆

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右下のは茹で汁です
これも使います




その大豆をつぶします


意外と力仕事

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でも
むにゅーっと出てくるのが気持ちいいというかなんというか(笑)

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大豆を搾り器(?)に入れそこなって
おまめさんが転がり落ちてみんな笑い転げたりして和気あいあい

順ぐりに役割を交代して
体験♪体感♪



麹とつぶした大豆を合わせて

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塩を入れて

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大豆のゆで汁を加えて

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混ぜる混ぜる混ぜる

洗濯板でゴシゴシこすり下ろすイメージで
つぶすつぶすつぶす

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手は何本もあってもそこは初心者
なかなか“やわらかく”ならないんだけれど
みんなでわいわいやってるのが楽しくてもう夢中です



やっとやわらかくなったそれを
容器にベシっ!と投げ付けて(笑)入れる

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ベシっとやると空気が抜けてカビが生えにくいんだとか



表面にこれまたカビよけの塩を撒いて

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出来上がり~!


発酵が進んでいくようにそこそこあったかいところに置いて
約一ヶ月で食べられるようになるそうです♪
う~ん、食べたい!食べたいぞ!

ご指導くださった、スタッフFさんのお母さん&Fさん、
ありがとうございました!


からだを動かして物を作るって

楽しい~!!



片付けた後の道場を
雑巾がけでだだだだーーーーっと走りました
直線距離が長くて気持ちいいーー♪

やりたかったのよーこれ(笑)



まだつづく~

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猫楠セミナー その3

2012-07-07
トンちゃんおはよー
今日もよろしくね♪

ごはん出してニャー
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はいはいー少々お待ちを!
ということで
トンちゃんモンちゃんに、お給仕させていただきました♪

おかげで一段と仲良しになれた(*^-^*) かも



そして、一層自分が
猫さんの快適な環境となるべく
猫學のお勉強~

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今回は泊まり込み隊の他にも
地元の方々も日帰りで参加です

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猫楠舎に簡単に来られる地元の方が
うらやましくもあるけれど
なんてったって泊まり込み隊の役得は
おいしいごはん♪

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ごちそうさまです、スタッフFさん!


それから
スーパーねこ友の編み方を教わったり
なりきりワークショップ「ドコモズ座談会」で猫になったり
ミョウコウさんに色紙を書いていただいたり
スーパーねこ友の仕込みをしたり
猫塾365訓7月を一気にやったり
ミョウコウさんのお話に
猫巡礼88「ミンミンの奇跡」
えーとえーと
ほかにもまだまだ書いてないことがあったはず(爆)



最後には雨の上がった澄んだ空気の中を
海までお散歩しました

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猫楠舎の庭には
お茶畑、野菜畑、そして猫塚、かわいいお花

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盛りだくさんのできごとのなかにあっても
まったりゆったりの猫楠舎
またぜひやってきたいです


帰りがけにミョウコウさんに『行ってらっしゃい』と送り出されました

今度来るときは『ただいまー』と言ってやって来ますね!


おわり♪
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かがむ猫

2012-07-09
なんか落ちてる

拾おうとかがむ猫

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いや、違うやろ・・・




≪のあんのおやつ≫

うっふぷりん

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味も香りも濃厚で激うま!
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呑湖閣(どんこかく)

2012-07-13
史跡めぐりを趣味としているわけじゃなく
ただ、身近なお寺、というだけなんですが
どーん

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京都の大徳寺芳春院(非公開)
前田利家の妻まつが建立した前田家の菩提寺
その庭にある呑湖閣(どんこかく)

京の四閣のひとつ(他は金閣・銀閣・飛雲閣)だそうです

そんなすごいもんだったのね(汗)





≪のあんのおやつ≫

仙太郎
水無月とだんご

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もちもちのういろうに
さっくり歯ごたえのあっさりあずきがおいしいです

それに
やっぱりだんごはうまい~



るぅ檀にこのうまさは
わからんだろうなぁ

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だから安心して写真が撮れる(笑)
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看板猫みーちゃん

2012-07-15
大阪心斎橋にある おそうざい処「ささ家」で出迎えてくれるのは

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看板猫のかわいいみーちゃん♪


昼も夜も毎日おうちからお店へ
おかみさんと一緒に“出勤”してきます



特技は
おかみさんの肩に乗ることと

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このかわいさでお客さんをめろめろにすること

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はい、私もめろめろにされましたー




≪のあんのおやつ≫

ただいま梅田阪急百貨店で期間限定出店中(17日まで)の
一心堂 フルーツ大福

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はい、リピートです

白桃、マスクメロン、マンゴー、パイナップル、みかん、モンブラン(栗)、
ぶどう、メロン(オレンジ色の)、スイカ、キウイ、いちご(白餡)、いちご(粒あん)

全種制覇しました~(^_^)V

違う季節には
柿や梨も出るそうです
くうぞーーー♪

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